てんさい糖100％ 自然結晶 氷砂糖でレモン酢をつくろう。

昔ながらの製造方法

昔ながらの製造方法により、2週間かけてじっくり結晶を育てた自然結晶氷砂糖。災害用備品としてもいかがでしょうか。

原材料：てん菜糖100％

 

 

レモン酢などの果実酢、お子さんも飲める果実シロップ作りに。

 

檸檬酢

【使用した材料】
・国産無農薬レモン(小さめ)3個
・健康フーズ 国産純りんご酢 400ml
・自然結晶 氷砂糖 200g

 

【作り方】

1. レモンを洗って十分に水気をとり1cm程度の輪切りに。
2. ビネガーフルーツポットに氷砂糖とレモンを順番に入れる。
3. りんご酢を注いで蓋をする。氷砂糖が溶けたら出来上がり（溶けるまでは約1週間）。
   
   
   【時短】
   ※耐熱ガラスの容器を使い、蓋をせずに電子レンジ(600W)で約30秒。冷めたら蓋をして常温で12時間置いたら出来上がり。
   
   常温で1年ほど日持ちします。お湯や水で薄めてレモン酢ドリンクとしてはもちろん、ドレッシングや調味料に幅広く使えます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店舗地図はこちら

愛知県名古屋市千種区　オーガニック自然食品
052-762-0333