
昔ながらの製造方法

昔ながらの製造方法により、2週間かけてじっくり結晶を育てた自然結晶氷砂糖。災害用備品としてもいかがでしょうか。
原材料:てん菜糖100%
レモン酢などの果実酢、お子さんも飲める果実シロップ作りに。

檸檬酢
【使用した材料】
・国産無農薬レモン(小さめ)3個
・健康フーズ 国産純りんご酢 400ml
・自然結晶 氷砂糖 200g

【作り方】
- レモンを洗って十分に水気をとり1cm程度の輪切りに。
- ビネガーフルーツポットに氷砂糖とレモンを順番に入れる。
- りんご酢を注いで蓋をする。氷砂糖が溶けたら出来上がり(溶けるまでは約1週間)。
【時短】
※耐熱ガラスの容器を使い、蓋をせずに電子レンジ(600W)で約30秒。冷めたら蓋をして常温で12時間置いたら出来上がり。
常温で1年ほど日持ちします。お湯や水で薄めてレモン酢ドリンクとしてはもちろん、ドレッシングや調味料に幅広く使えます。
愛知県名古屋市千種区 オーガニック自然食品
052-762-0333
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